Eigentlich wollte sie in "Tonight Show", nur die Werbetrommel für ihr aktuelles Kochbuch "Super Italian" drehen. Darin stellt die Köchin und Restaurantbesitzerin 100 Rezepte vor, die vor Geschmack nur so sprühen. Kein Verzicht, kein Verbiegen, nur pure italienische Lebensfreude – und das mit Zutaten, die nachweislich guttun.
Dass sie nun ausgerechnet mit einem Rezept, dessen Hauptzutat Schokolade ist, weltweit viral geht, dürfte wohl auch Giada De Laurentiis überraschen.
"Du hast erzählt, du isst das schon, seit du ein Kind bist. Schokolade-Pasta!", beginnt US-Talkshow-Moderator Jimmy Fallon – und ruft auf das Raunen des Publikums hin, lachend. "Wir bekommen schon jetzt gemischte Kritiken". "Es stimmt", kann sich auch De Laurentiis ein Grinsen nicht verkneifen. "Jeder streicht sich Schokolade aufs Brot – wieso also nicht auch auf Pasta?"
Das Rezept ist denkbar einfach: Lieblingsnudeln kochen, abtropfen lassen, ein paar Löffel Nutella oder – wie Giada – edlen Pariani-Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich unterrühren, nach Belieben geraspelte Schokolade darüber – "wie Parmesan" – und: Fertig!
"Es ist nicht das sexyste Gericht, aber es schmeckt verdammt gut", lacht De Laurentiis – und weil es ihnen an Besteck fehlt, werden die Zutaten gleich mit den Fingern vermischt, und probiert. "Es schmeckt tatsächlich großartig. Ich liebe es", kann sich Fallon vor Lob kaum bremsen.
Doch während in der Show Begeisterung herrscht, tobt in den Sozialen Medien die Diskussion. "Igitt", "Nee, danke" oder "Das ist absolut köstlich, das mache ich schon, seit meine Kinder klein waren" – die Reaktionen gehen wild auseinander.
Manche fühlten sich sogar an den Weihnachtsfilmklassiker "Buddy der Elf" erinnert, in dem Spaghetti mit Sirup, Schokosoße und Marshmallows serviert werden.
Vielleicht wird Schokoladenpasta ja der nächste große Food-Trend? Wer mutig genug ist, sollte es selbst probieren – und dann entscheiden: süße Versuchung oder Pasta-Sakrileg?
